すすきの駅徒歩５分！札幌唯一のフュージョン料理店。オーナーシェフの独創的な料理の数々をお楽しみください。●食の安全、安心・空間・酒●すべてにこだわり、お客様に最高の満足感を。。厚岸の漁師から直送の新鮮生牡蠣や、毎日市場から直接入荷の鮮魚たち。北海道ベジタブルマイスターからの野菜、産地にこだわった肉・世界各国からのセレクトワインや北海道限定酒等など・・。落ち着いた中にも遊び心のあるおしゃれ空間で素敵なひとときを。お一人様でも、気の合う仲間とでも、貸し切りも大歓迎！コース料理・アラカルトどちらでも◎お料理・ご予算のお問い合わせ・ご質問はお気軽に。近くにコインパーキングがあります。
厚岸の漁師から直送の新鮮生かきは、濃厚で味も抜群！！
臭みの少ないレバーを使用し、しっとりクリーミーな味わい。
牛ハチノス・トマト・カレーの相性は最高です♪
道産北あかりを使った、シェフ自慢の、口の中でとろけるようなニョッキを濃厚なゴルゴンゾーラソースで。
| 知床鶏のレバー刺し | 600円 |
|---|---|
| 自家製チーズ豆腐 | 600円 |
| クリームチーズの味噌漬け 葉わさびの醤油漬け添え | 600円 |
| 海老とレタスのトマトクリームスパゲッティ | 1,050円 |
| 本日の魚料理～その日入荷の魚に合った調理法で | 900円～ |
| 豚肉と長ネギのスパゲッティ～ゆず胡椒のアクセント～ | 900円 |
|---|---|
| 黒ゴマと豆乳のブリュレ | 600円 |
| 厚岸産牡蠣のアンチョビバター焼き | 600円 |
| 世界各国のセレクトワイン グラス | 500円～ |
| 生ビール・焼酎・地酒・カクテル他 | 400円～ |
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